Il Blog di Luca C.

Charlie Chaplin, la pizzeria però…

Posted on: 12 febbraio 2013

pizzeria charlie chaplin

Alla pizzeria Charlie Chaplin ero già stato per una serata tra “cugini”. Ho ritenuto che la qualità delle portate fossero nella media con le altre pizzerie e così sono ritornato insieme alla mia compagna in occasione del nostro mesiversario. La pizzeria è segnalata sulla Smartbox “Una giornata per noi” che ci hanno regalato a Natale, ma anche sul sito Tripadvisor. Se leggete tutte le recensioni sul Charlie Chaplin vi mettete le mani tra i capelli perché la maggior parte sono negative. Vorrei spezzare una lancia a favore del pizzeria: la prima volta che sono andato ho assaggiato la farinata e qualche pezzo di pizza offerto dai “cugini” (avevo già cenato); mi sembra che la qualità delle portate sia nella norma, né peggio, né meglio di tante altre pizzerie, anzi la loro pizza al tegamino fa venire proprio l’acquolina in bocca. Così, scoprendo che il locale è presentato pure sul cofanetto regalatoci, ho pensato di trascorrervi una serata. In effetti, il locale ha un’unica stanza piccola, con pochi tavoli, ma questo non è sinonimo di scarsa qualità. Il gestore, a differenza di quanto è scritto su Tripadvisor, è garbato e non è assillante. Dietro il bancone un cuoco pizzaiolo e, forse, la moglie. L’assegno regalo comprendeva:

1. una pizza a scelta tra quelle classiche, un binita a scelta piccola o acqua(1/2 litro) o birra piccola o vino (1/4 litro), un dessert a scelta tra focaccia alla nutella o ai frutti di bosco;

2. una pizza al padellino a scetla tra quelle classiche e una binita a scelta piccola o acqua.

Noi abbiamo optato per la prima scelta, ma vi ricordo che la focaccia è una per due persone (anche perché sarebbe troppo mangiarsela da soli). Pur essendo un sabato sera, nel locale, oltre a noi, c’era un’altra coppia che, da come ho intuito, sfruttava anch’essa un assegno regalo. Abbiamo ordinato due pizze con cipolla e salsiccia fresca, una bottiglietta d’acqua, una birra bionda alla spina e una focaccia alla nutella. Il gestore, prima di prendere le ordinazioni ci ha subito avvisato che la focaccia sarebbe stata una per due persone e che al suo posto ci avrebbe potuto preparare due porzioni di farinata. Pur avendo ordinato due pizze non proprio leggere (a causa della cipolla) e dopo aver gustato più fette di focaccia alla nutella rispetto alla mia compagna, siamo usciti dalla pizzeria sazi, ma non appesantiti. Abbiamo, soprattutto, gustato un’altra qualità del locale: il silenzio che rendeva tutto più familiare, tutto più intimo, tutto più tranquillo (in sottofondo solo le musiche a basso volume di una radio); dopo essere stati la sera prima in un altro ristorante/pizzeria ben più ampio (su due piani) e ben più rumoroso (televisori accesi – a che servono?, selezione musicale – secondo me sbagliata, volume alto – ma più che altro le ampie stanze creavano rimbombo), un po’ di silenzio ci voleva proprio! In conclusione, non capisco le persone che si sono lamentate: si parla di scortesia e fretta dei gestori e qualità scadente delle pizze. A me non sembra; forse, essendo la pizzeria aperta anche a pranzo ed essendo piccola, cercano di avere più clienti possibili in quella fascia di orario, tralasciando le buone maniere? Forse, chi ha mangiato in quella pizzeria si aspettava un locale molto più grande con il viavai di gente? Certo, il locale è un po’ spartano, ma curato e pulito. La pizzeria si trova in una zona poco centrale (vicino al parco Ruffini), in una via commerciale (via Monginevro) che di sera è deserta: fosse più visibile avrebbe qualche cliente in più, magari a discapito della qualità. L’unica nota negativa che posso scrivere è che i servizi igienici sono all’esterno della pizzeria, ma siccome non ne abbiamo fatto uso non so dirvi se erano comodi e puliti.

Per info:

http://www.pizzeriacharliechaplintorino.com

http://www.smartbox.com/it/?menu=box&id=U095VA&more

http://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g187855-d2385408-Reviews-Pizzeria_Charlie_Chaplin-Turin_Province_of_Turin_Piedmont.html

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