Il Blog di Luca C.

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L’interno dell’Emporium Infernalis

Per festeggiare i dieci anni dal nostro primo incontro avvenuto esattamente il 9 maggio 2009 abbiamo pensato di andare a cenare in un locale che da un po’ di tempo ci aveva incuriosito, ovvero l’Emporium Infernalis. Si tratta di una locanda in stile medioevale in cui vengono proposte il più fedelmente possibile le ricette di quel periodo storico. Entrati all’Emporium Infernalis sembra di fare un salto di secoli: ad accoglierci è l’oste, un uomo alto e robusto con barba e capelli lunghi, vestito con abiti medioevali e con tanto di spada e coltello. Le luci sono molto soffuse e, anche se elettriche, creano l’effetto luminoso delle candele, l’arredamento è completamente in legno massiccio e i tavoli sono disposti a ferro di cavallo (come in teoria doveva essere una taverna medioevale) per migliorarne la convivialità. La musica di sottofondo è tendenzialmente rock gotico, rock scandinavo o che so, ma immagino che la selezione prevede anche canti gregoriani e musiche tipiche del periodo. Ma veniamo alle portate: noi abbiamo ordinato due zuppe di farro con formaggio, menta, cipolla e limone veramente ottime, un piatto di straccetti di pollo con miele, vino, noci e uva passa e un piatto di straccetti di maialino con frutta secca. E’ possibile condire ulteriormente il cibo con varie spezie messe a disposizione sui tavoli. Come bevande vengono consigliati il sidro di mele o l’idromele che non bisogna confondere con il primo perché è, in sostanza, a base di miele e acqua. L’oste ricorda ai viandanti che si fermano nella locanda che per vivere un’esperienza unica si mangia con le mani aiutandosi con un coltello in quanto la forchetta non esisteva ancora. Per le zuppe ovviamente c’è il cucchiaio. Non ci sono nemmeno i tovaglioli: nel medioevo non si usavano, ma l’oste, come nelle migliori locande dell’epoca, ha messo a disposizione un catino riempito di acqua, lavanda e limone. Se proprio siete schizzinosi portatevi dei fazzoletti di carta o andate a lavarvi le mani in bagno. Beh, il bagno è moderno e a norma!: non immaginatevi solo una tinozza o, che so, un buco creato sulla terra battuta! La locanda è a disposizione di chi vuole semplicemente trascorrere una serata in compagnia giocando a giochi di ruolo sorseggiando una bevanda, ma la precedenza viene data a chi vuole mangiare. Forse i prezzi sono un pochino alti, ma posso dire con piacere che la nostra esperienza medioevale è stata ottima! Ve lo consiglio.

L’Emporium Infernalis si trova in via Calvo 3 a Torino, proprio all’uscita della stazione Nizza della Metro1.

Per info:

https://www.emporiuminfernalis.com

https://it-it.facebook.com/EmporiumInfernalis

 


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